上手超简单的家庭版现烤面包图解

今天做的这道美食是家庭版现烤面包，老少皆宜的一款香甜小面包。它最大的特点就是松软，入口即化，而且做起来非常方便，在家里一个烤箱就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。给自己假的小朋友做上一款松松软软，如棉花糖一般的，现烤面包。

主料

高筋面粉 ：320克
低筋面粉 ：50克
鸡蛋 ：1个（大概50克）
牛奶 ：180克
黄油 ：45克
糖 ：70克
酵母 ：5克

辅料

蜂蜜 ：适量
芝麻 ：适量
肉松 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所有食材

第二步

所有的材料都混合起来，搅拌成絮状

第三步

揉至面团光滑

第四步

面团醒发到两倍大，用手戳下去不回弹就可以了

第五步

醒发好的面团轻揉排气，分成均匀的几个圆形，包上肉松搓圆

第六步

面团再次醒发到两倍大，刷一层蜂蜜，撒一些芝麻

第七步

提前预热烤箱，放入面包上下火180度烤18分钟，上色出炉，中途刷一次蜂蜜

第八步

烤面包就做好了，香喷喷哦