自制淡奶油曲奇，简单又美味图解

曲奇饼干是每个人儿时都爱吃的小零食，哪怕长大后也爱不释手，因为曲奇饼干吃起来没有普通饼干的干硬，味道也不容易腻。很多人都喜欢吃曲奇饼干，那就很想要自己尝试做一做了，下面就为大家介绍一下淡奶油曲奇该怎么做，一起尝试一下吧。

主料

黄油 ：50g
低筋面粉 ：70g
糖粉 ：25g
盐 ：2g
淡奶油 ：50g

辅料

油 ：适量

详细步骤：

第一步

黄油切块，在锅里加热融化

第二步

融化后的黄油倒入自动打蛋器里，加入糖和盐打发到颜色变白，体积变大

第三步

分三次倒入淡奶油，手动搅拌均匀

第四步

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，直至无干粉即可

第五步

将做好的面糊装入裱花袋，用裱花袋挤出自己喜欢的形状，放入烤盘

第六步

烤箱先预热5分钟左右，然后把烤盘放入烤箱，用175度左右的火烤制15分钟左右即可