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美味的淡奶油咸曲奇怎么做好吃又简单

美味的淡奶油咸曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味的淡奶油咸曲奇是一种不管是大人还是小朋友、老人都爱吃的休闲食物,它闻起来很香,吃起来很美味,淡淡的奶香味,让人有些爱不释手,你吃过吗?会做吗?美味的淡奶油咸曲奇不但美味好吃,而且做法也是超级简单的,一学就会,一点也不难。

主料

黄油 :适量
糖粉 :适量
淡奶油 :适量
低筋面粉 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

1.黄油室温软化,加入盐搅打均匀。

2.淡奶油入温水中加热至45度

3.黄油成羽毛状,发白即可

4.糖粉分三次加入,每次待全部吸收后再加入

5.淡奶油分三次加入,打至顺滑

6.一次性筛入低筋面粉

7.用刮刀拌拌拌,切切切至混合均匀

8.我用的8嘴的裱花嘴哦!

9.装适量入裱花袋

10.挤出喜欢的花型即可,上下火160度,烘烤25分钟即可

11.晾晾后食用,超级酥。密封存储可保存2周哦!

烹饪技巧

1、糖粉,淡奶油一定要分3次加入哦。2、黄油切记不可打的太过,影响口感。3、筛入低筋面粉后不可揉出筋,一定要用抹刀切拌哦。