手撕杏鲍菇的做法 跟老杨学做菜——手撕杏鲍菇 手撕杏鲍菇怎么做

“某天买了一个杏鲍菇，恰巧看到老杨上了一个私房菜——手撕杏鲍菇，于是记下做法，咱也尝尝这个素菜的荤味”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕杏鲍菇的做法步骤

• 1、食材原料。

• 2、杏鲍菇手撕成丝、木耳切丝。胡萝卜、青椒切丝。

• 3、锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。

• 4、下入蘑菇和木耳，炒软。

• 5、放盐调味。

• 6、放胡椒粉调味。

• 7、放入胡萝卜翻炒。

• 8、放入蚝油翻炒。

• 9、下入青椒炒至断生。

• 10、倒入少许香油提味。

• 11、炒匀即成。