梅子麻糬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：3杯
澄粉 ：1又
Q梅 ：15粒
绿豆馅 ：1/2斤
椰子粉 ：适量
蔬菜油 ：5大匙

辅料

具体步骤

1. 澄粉用开水烫熟，共快速搅匀，再加入糯米粉，揉面过程中加入适量开水及少许油，揉成面糰盖上湿布30分钟。

2. 绿豆馅分成小粒后包入Q 梅，搓成圆球馅粒。

3. 糯米糰分小粒后，包入一份馅料，搓圆放入蒸笼蒸10分钟后取出，撒上食用椰子粉即可食用。