黄灿灿的竹烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

制作竹烧鸡的精髓在于能将调味料的味道渗入进鸡肉里，使得鸡肉的味道吃起来香浓美味。竹烧鸡做好后不要切片，直接端上盘子。然后准备一两只一次性手套，用手抓着，直接撕着吃感觉爽爆了。那种细腻的口感，那种独特的味道，感觉停不下来了。

主料

鸡肉 ：1只
干竹笋 ：1把

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
香叶 ：适量
八角 ：适量
草果 ：适量
花椒 ：适量
三奈 ：适量

具体步骤

把干竹笋用水泡6至7小时，捞出后，锅里加水烧开把泡好的笋子煮20分钟左右捞出洗净装碗备用，2，鸡肉用刀剁成块，3，蒜切片，姜切片，葱切段，适量的辣椒酱，适量的花椒，香叶，三奈，八角，草果，香果，干辣椒，

2.切好肉

3.锅里放油，油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

最后完成，一碗麻辣鲜香的竹烧鸡就可以了，