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椰蓉花包怎么做好吃又简单

椰蓉花包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

高筋粉 :250
鸡蛋25
牛奶132
椰蓉 :20
芝麻 :适量

辅料

酵母 :5
白糖 :30
盐 :5
黄油 :30

具体步骤

1. 除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团。

2. 放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上,回温半小时】

3. 分割滚圆松弛15分钟。

4. 压扁,排气。

5. 整形,放入烤盘内。进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。

6. 表面刷上蛋液,洒芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤制15到120分钟【温度和时间仅供参考】