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美味红椒腐竹怎么做好吃又简单

美味红椒腐竹怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟

主料

五花肉 :适量
青红椒 :适量
腐竹 :适量

辅料

生抽 :适量
生姜适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 花肉切溥片,青红椒切块,腐竹切断焯水。锅肉倒入花生油,待油热后加入葱花,姜丝炒香,加入五花肉煸炒,待肉色变白加入少许料酒,生抽,花椒粉,后加入青红椒块煸炒,不要炒的太老,后加乃焯过水的腐竹,翻炒几下加盐调味,洒鸡精翻几下出锅装盘。欧啦。

2. 欢迎品尝。

烹饪技巧

腐竹一定要焯水哟,