准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
五花肉 :
适量青红椒 :
适量 腐竹 :
适量 辅料
生抽 :
适量生姜 :
适量葱 :
适量花椒粉 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 花肉切溥片,青红椒切块,腐竹切断焯水。锅肉倒入花生油,待油热后加入葱花,姜丝炒香,加入五花肉煸炒,待肉色变白加入少许料酒,生抽,花椒粉,后加入青红椒块煸炒,不要炒的太老,后加乃焯过水的腐竹,翻炒几下加盐调味,洒鸡精翻几下出锅装盘。欧啦。
2. 欢迎品尝。
烹饪技巧
腐竹一定要焯水哟,