黄颡鱼平菇汤的做法 黄颡鱼平菇汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄颡鱼平菇汤的做法步骤

• 1、黄颡鱼洗净。

• 2、平菇洗净撕条。

• 3、锅里热油爆香生姜放入黄颡鱼（加了点猪油）。

• 4、两面都煎下（煎了再煮能去腥增香）一次性加入矿泉水（水要一次性给足，中途加开水）。

• 5、不盖锅盖大火把汤煮开，打去浮沫。

• 6、转入煲中小火煮。

• 7、加入平菇条。

• 8、继续小火煮至熟。

• 9、煮好后用盐和胡椒粉调味即可。

• 10、成品欣赏。

• 11、成品欣赏。