厨师菜鸟的红菜椒炒腐竹怎么做好吃又简单
之前在学校附近的饭店吃过一次红彩椒炒腐竹，但是觉得好美味啊，回家之后就想着要自己做做看看，买来了红彩椒，腐竹还有猪肉，脆脆的红彩椒配上嫩嫩的腐竹，简直是绝配，我觉得比饭店做的还要好吃，饭店的红彩椒有一点耙，我做的红彩椒要跟生一点，看来脆脆的红彩椒和嫩滑的腐竹更配哦，以后要回家多多做菜咯，这是第一次的作品，就叫做红菜椒炒腐竹啦。
主料
红菜椒 ：1个干腐竹 ：100
猪肉 ：50
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.腐竹放冷水浸泡发胀，洗净沥干水份备用
2.红菜椒洗净
3.切小块
4.去皮五花肉洗净切薄片
5.热锅放油，放菜椒猪肉下锅翻炒片刻
6.放腐竹翻炒片刻
7.放适量盐翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.起锅
