美味椒丝腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味酱椒丝腐竹，对于喜欢吃小菜的人来说，他绝对是个夏季好的选择。看似特别家常的一道菜，往往最能抓住人的胃口，人的胃是个恋家的味道的器官，所以这道菜是受欢迎的，而且它的成本并不高椒丝，和服腐竹的搭配，颜色好看，味道有好吃，绿香味也俱全，让人欲罢不能。

主料

腐竹 ：50

辅料

油 ：30
青椒 ：半只
盐 ：2
鸡精 ：3
蚝油 ：20
红椒 ：半只
腊肠 ：1根

具体步骤

1.腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段

2.腊肠、青、红椒分别切丝备用

3.炒锅热油，把腊肠煸香再捞起

4.锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下

5.然后加入腐竹段煸炒2-3分钟

6.加入蚝油、食盐炒匀

7.然后加入炒香的腊肠稍煸一下，然后加入鸡精炒匀即可

8.装盘

烹饪技巧

无技巧。