家常简单黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄花鱼 ：一条，大一点的
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 所有东西都洗干净，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡萝卜用削皮刀刮出薄片备用

2. 热锅热油放入黄花鱼，煎直一面金黄翻面继续。

3. 两面都金黄，把鱼用锅铲拨到一边，放入青椒胡萝卜翻炒！

4. 青椒稍软就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分钟后，翻面再煮，开始看到黄白色的鱼汤，加入料酒和盐以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，关火，盖上锅盖，闷两分钟即可！

5. 不用放任何大料，做出来的鱼原汁原味，很是鲜美。