家常干煎黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄花鱼 ：若干条

辅料

姜 ：2片
盐 ：你看着办
料酒 ：你看着办
海鲜酱油 ：你看着办
面粉 ：你看着办

具体步骤

1. 在鱼身上斜着切几刀，方便入味儿。辅料里除了面粉，其它材料全放入。腌渍半小时，这照片是鱼都下锅时拍的。

2. 腌渍好的鱼在面粉上打个滚，入锅。

3. 锅里倒入少量的油，煎直2面金黄，熟了就可以出锅了。

4. 色，香，味儿具全！^O^

烹饪技巧

加点面粉，会使表皮酥脆，很好吃！