烧烤味豆腐乳 自制烧烤味豆腐乳
“川味腐乳多为麻辣。家中制作也是以辣椒面花椒粉来调味。这日突发奇想，打起了那袋未用完的烧烤料的主意——闲着也是闲着，不知道用来腌制豆腐乳是个什么感觉？说干就干，央求市场采购买来毛豆腐——制作豆腐乳的坯子，不要太...
原味豆腐乳的做法 原味豆腐乳怎么做
“每年自己晒的干红椒，打成的辣椒粉做豆腐乳，从小吃惯了原味的，用玻璃瓶子做上几瓶，偶尔也解解馋。”食材明细主料白豆腐（数块）辣椒粉（适量）二锅头（适量（五十六度））辅料腌制盐（适量（大粒盐））中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）原味豆腐...
美味的腐乳汁烧豆腐 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟腐乳汁烧豆腐是一道家常菜来的，腐乳汁烧豆腐的主要食材有腐乳汁和豆腐，做出来的腐乳汁烧豆腐满满都是腐乳汁的香气，再加上豆腐的香软可口，这道腐乳汁烧豆...
腐乳叉烧包的做法 腐乳叉烧包（中种） 腐乳叉烧包怎么做
“我们这边的人一般管这种红腐乳做的肉包子叫叉烧包，其实传统的叉烧包是那种下豉汁蠔油酱的。”食材明细主料中种（材料如下）中筋面粉（260克）干酵母（3克）馒头改良剂（3克（可不加））水（165克）主面团（材料如下）中种面团（全部）糖粉（25克）玉米油...
烧烤豆腐的做法 烧烤豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（400g）调料油（适量）盐（适量）烧烤料（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块。2、平底锅放油，撒上薄盐。3、豆腐入锅煎。4、煎至两面金黄。5、准备烧烤料。6、最后撒上烧烤...
烧豆腐 美味烧豆腐
食材明细主料豆腐（1块）尖椒（1根）胡萝卜（1小段）辅料葱（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）糖（半勺）盐（少许）清水（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味烧豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片。2、改刀成三角形。3、锅里注油烧热，下豆腐块煎。4...
烤豆腐串的做法 家常美味烧烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎么做
“烧烤虽然美味，但吃起来仍不免让有所顾虑：因为烧烤食物易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来盘家常烧烤----微波炉烧烤-----烤豆腐串。食材：炸豆腐300克，植物油...
烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做
“这道“烤肉味烧豆腐”做法并不复杂，主要是用烤肉调料把豆腐腌渍入味，然后经过煎烧的方法烹制而成，菜肴的味道不错，色泽也挺好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料烤肉调料（1包）油（10克）盐（5克）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤肉...
腐乳烧肉的做法 腐乳烧肉怎么做
食材明细主料五花肉（500g.）调料豆腐乳（一块）酱油（适量）大蒜瓣（四瓣）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐乳烧肉的做法步骤1、五花肉一斤。2、豆腐乳。3、把肉洗净，切块，放在锅里煎至两面焦黄，然后把大蒜和生姜放进去...
腐乳烧土豆的做法 百吃不厌的菜——腐乳烧土豆 腐乳烧土豆怎么做
“在我吃过的菜中，不管是素是荤，不管怎样的作法，清蒸红烧，煎炒煮制，最爱的还是土豆，喜欢土豆那特别的口感，不管怎样煮制，都会有不同的且极好的味道，我向来不爱吃猪肉，就喜欢糯米食品和土豆红薯之类的，真正的百吃不厌，让我几天不吃...
腐乳烧豆腐的做法 【腐乳烧豆腐】 腐乳烧豆腐怎么做
“腐乳是发酵的豆腐，在和豆腐搭配这个组合很独特按理来说不该这么搭配但是红腐乳的颜色实在诱人我今天就将豆制品的营养发挥到底来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐”食材明细主料豆腐（适量）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量...
烧烤豆腐的做法 夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐 烧烤豆腐怎么做
“你以为烤盘只能烤蛋糕、烤面包、烤鱼、烤肉？烤箱菜第一季学厨烤盘烤豆腐讲真，料一定要放足麻麻辣辣的，我妈说有带点麻婆豆腐的味道但是比麻婆好吃呀！因为不会那么烂，又很嫩另外搭配我后期的烤箱菜凑一桌是很完美的！哥们儿...
豆腐乳啤酒烧鸡的做法 豆腐乳啤酒烧鸡怎么做
食材明细主料豆腐乳（一块）鸡肉（适量）啤酒（一瓶）香叶（适量）大蒜（适量）生姜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆腐乳啤酒烧鸡的做法步骤1、准备材料，鸡肉切块，反复冲洗干净。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，...
烧烤味煎豆腐的做法 烧烤味煎豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（1块）辅料鸡蛋（适量）蒜蓉辣酱（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）葱花（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤味煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片，用瓶盖挖个洞。2、锅中刷油放入豆腐。3、打入鸡蛋，煎制定型。4、煎另...
腐乳汁烧鸡翅的做法 诱惑你的味蕾——腐乳汁烧鸡翅 腐乳汁烧鸡翅怎么做
“前几天买了一袋1公斤的鸡翅，打算做板栗烧鸡翅的，可是却做的不成功，为神马捏？板栗是提前煮好的，可能煮过头了，一剥开就碎了，所以就没上传菜谱。今天发现家里的腐乳吃完了，可还有不少腐乳汁哩，于是将腐乳汁和鸡翅一起烧，味道很...
腐乳红烧肉的做法 #便当#腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
“老公超爱吃红烧肉，好久没做了，这回给他换个口味😜。”食材明细主料五花肉（适量）葱段（2、3段）辅料酱油（半勺）冰糖（1小把）红腐乳（2块）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐乳红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，放入锅中小火慢煎至变色...
豆腐乳 自制豆腐乳
“值此岁末年初，忽然有点怀旧了，怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是，一时心血来潮买了2斤老豆腐，一来想挑战一下自我，二来想与亲爱的老妈PK一下。据说，豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用...
腐乳烧鱼的做法 腐乳烧鱼怎么做
食材明细主料草鱼（适量）辣椒（适量）腐乳（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）味精（适量）生姜（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐乳烧鱼的做法步骤1、草鱼切块，2、切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。3、先煎鱼，4、撒上盐煎片刻翻面，5...
腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
“红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。今天就和大家分享这样一道回味无穷...
白菜腐乳 秘制美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）
“在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载，作者名字成了佚名，来源均是互联网。看到这些，心里有高兴，但也有说不出的滋味。高兴的是，能看到有人喜欢我的小菜，并运用到生活中，这是我的初衷；可我辛苦的原创，被人悄悄掠夺...
烧烤味豆腐的做法 烧烤味豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（一块）辅料孜然粉（适量）辣酱（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤味豆腐的做法步骤1、豆腐切块放进平底锅先把水份煎出去再倒油（也可以先给豆腐撒点干淀粉防止溅油）。2、两面煎的金黄。3、煎好摆盘先...
腐乳烧豆腐的做法 腐乳烧豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（250克）彩蔬粒（50克）辅料红油豆腐乳（2块）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐乳烧豆腐的做法步骤1、豆腐乳碾碎，倒少许腐乳汁搅匀。2、豆腐切小块。3、锅中放适量油，烧热，下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。4、...
土豆腐乳烧牛腩的做法 土豆腐乳烧牛腩怎么做
“土豆烧牛腩是一道非常经典的菜，加上了腐乳，别具风味😊~”食材明细主料牛腩（700g）土豆（2个）辅料葱姜（适量）八角（1个）桂皮（1块）香叶（3-4）干辣椒（2-3）调料料酒（1勺）蚝油（1勺）薄盐味极鲜（2勺）柠檬汁（5-6滴）糖（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（...
腐乳烧鸡的做法 腐乳烧鸡怎么做
食材明细主料三黄鸡（半只切块）木耳（100g）辅料葱（3颗切断）腐乳（2块）姜（3片）蒜（1个切粒）生抽（少量）老抽（少量）黄酒（1碗）油（适量）糖（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐乳烧鸡的做法步骤1、热油锅中放鸡块炒干水份。2、将炒干水份的鸡，放...
烧烤味干豆腐鸡蛋卷的做法 烧烤味干豆腐鸡蛋卷怎么做
食材明细主料干豆腐（适量）鸡蛋（3个）胡萝卜丝（适量）葱丝（适量）香菜（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧烤味干豆腐鸡蛋卷的做法步骤1、铺上干豆腐放上葱丝，胡萝卜丝，香菜。2、卷起来。3...