![素净爆炒地三丝怎么做好吃又简单]( "素净爆炒地三丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟爆炒素地三丝，在美味妈妈的菜谱里有很多三丝组合，每个都是很别具一格，今天就只介绍其中一件比较广泛接受的小菜——爆炒素地三丝；爆炒素地三丝，清单不油腻，有营养有不缺乏口感，加上淀粉的勾芡，更加不易流失，口感也会变得非常滑润，是一款值得一试的小菜哦！
主料
胡萝卜 ：
200 韭菜 ：
150 豆腐干 ：
150 辅料
水淀粉 ：
小半碗葱瓣 ：
3瓣素蚝油 ：
适量 具体步骤
把所有食材清洗干净，切丝备用。
最先下锅的是香豆腐丝，用油爆炒蒜瓣和它。
随后入韭薹和胡萝卜丝。
调小半碗水淀粉，大火入锅翻炒。炒熟后起锅，水淀粉不需要收汁太过。
