美味爆炒地三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的地三丝，以含有丰富蛋白，钾、锌、铁，被誉为“营养之王”的土豆，加入富含维生素A等多种营养的木耳，通过爆炒，煎炒出了其中的原汁原味。这道菜质地柔软，味道鲜美，十分可口，同时也具有极大地滋补身体的作用，不管老人小孩，吃了对身体都有极大好处，且制作方法简单，易学

主料

土豆 ：1
木耳 ：10
尖椒 ：1

辅料

油 适量 ：盐 适量
味精适量 ：生抽适量

具体步骤

一、木耳泡发与尖椒一样切丝

二、土豆洗净切丝，浸泡于清水中

三、热油，炒尖椒丝，继而加入土豆丝翻炒

四、加入盐、味精、生抽，翻炒后加入木耳丝，断生炒熟即可装盘