风味五香猪肉干怎么做好吃又简单

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊肉 ：500

辅料

白芝麻 ：适量
玉米油 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
红糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
桂皮 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
姜片 ：适量
蒜头 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切小块待用

2. 准备好香料

3. 将肉块放入面包桶内

4. 加入香料

5. 加入除白芝麻外所有调料并且翻拌均匀

6. 选择烘烤，颜色深色35分钟，中途要打开将肉块翻拌均匀使其上色均匀也更入味

7. 时间到，将桶内多余的汁倒掉，然后将除桂皮和大料以外香料也去除

8. 按翻炒功能45分钟

9. 时间到，加入白芝麻，然后再加撒些五香粉、玉米油，再次翻炒功能30分钟

10. 经过2次翻炒后，有嚼劲的五香猪肉干就做好了

烹饪技巧

猪肉你也可以事先腌制，不过我是在烘烤过程中用筷子翻拌，也一样入味的。另外调料多少情根据自己口味增减