美味的燕麦全麦花生肉包 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
美味的燕麦全麦花生肉包是由面粉 花生和牛肉一起制作出来的一道美食,制作好之后可以 透过面皮看上去很有食欲哦,我在家中制作的时候还喜欢放入一些虾仁和牛肉一起做馅儿,这样制作出来的燕麦全麦花生肉包 吃起来会更加的鲜美。
主料
面粉 :适量辅料
牛肉 :适量具体步骤
燕麦洗干净,与面粉、全麦面粉、白砂糖混合。
揉成“三光”面团,约揉10-15分钟,然后盖上保鲜膜或盖子
把鲜猪肉剁成肉泥,加入适量花生油、淀粉、盐、生抽,拌匀。
花生洗干净,放入烤箱,160度烤15-20分钟,取出晾凉,搓去
把花生碎粒加入肉泥中,拌匀。
把面团取出排气,揉至原来的大小,然后揉成长条,分成小剂子,分别滚圆,然后擀成中间厚、周围薄的面片。
把肉馅包入面皮中,包好的包子放在抹了一层油的蒸屉上。全部包好后,放入有温水的蒸锅中进行第二次发酵,约20分钟左右。
开大火烧开水,转中火蒸15-20分钟左右,然后关火虚蒸3-5分钟,开锅即可食用。