潮菜白玉干贝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.34W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :1500 干贝 :60瘦猪肉 :200 辅料 精盐 :10上汤 :750 具体步骤1. 将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟,取出待用2. 将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干只倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即成烹饪技巧特点:清鲜嫩滑,是夏令佳肴。 TAG标签:韭菜炒干贝 白玉 干贝 好吃 潮菜 #