燕麦米怎样煮才容易烂？燕麦米和燕麦片的区别是什么？

我们平时吃东西的时候，烹饪方法知识有很多种的，有的时候我们会爆炒，有的时候我们会蒸着吃，但是有的时候我们会将一些东西煮着吃，比如说燕麦米，那么很多没有煮过的人就想要问燕麦米怎样煮才容易烂?

一、燕麦米怎样煮才容易烂

我们将燕麦米买回来之后，如果你要吃的话，其实是不需要淘洗的，因为它的表面有一层营养价值非常高的燕麦素，燕麦素是非常有营养的。

如果我们要想将燕麦米快点煮熟的话，那么一定要将米和水有一定的比例，一般都是一比五十或者是1:20，一般来说1:20的效果是最好的。

其次我们在选用锅的时候也一定要注意，一般来说我们都是用铝锅或者是使用砂锅来煮，这样煮的话不仅快，而且颜色也会非常的好看，但是一定不要去用铁锅煮。

并且我们在煮的时候一定要用大火去煮，等到水开之后，我们可以将盖子只盖一半，这样水就不会漫出来，我们然后再调成温火开始煮，大概煮45分钟左右，那么基本上燕麦米就会熟了。

如果做到以上这几点，那么煮出来的燕麦米粥不仅非常的好吃，而且在煮的过程中也是非常的快，非常的容易煮烂的。

二、燕麦米和燕麦片的区别是什么

这两种东西，首先他们的物理状态是不一样的，燕麦米是颗粒状的，而燕麦片基本上都是片状的，其次就是他们的使用方式是有一定差别的，燕麦米一般是比较难煮的，而燕麦片，你只需要用热水去冲一下就可以吃了。

上面有关于燕麦米介绍的，都是非常的清楚了，所以说，大家以后自己去卖米的时候一定要注意上面这几个非常重要的点，要不然你煮的燕麦米可能已经损失了大部分营养，其次煮熟的话也是非常的困难的，并且，大家一定不要把它和燕麦片给弄混了