准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟牛肉芹菜小馄饨是一道美味而又可口的家常面食,因面食容易饱腹,因而它可作三餐主食,也可作填饱肚子的餐点。自制的牛肉芹菜小馄饨鲜嫩多汁,虽然准备工作较为繁琐,耗时较长,但好在制作过程并不困难,因而还是值得来学一学这道美味的。
主料
牛肉 :
20 芹菜 :
2根 辅料
面 :
适量蛋黄 :
1个香油 :
少许盐 :
少许葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
准备原料
牛肉切丁后与葱姜一起剁到看不到葱姜位为止
肉馅加入芹菜末加入一个蛋黄,少许盐和少许香油
搅拌均匀
压面机压面片 切块准备包
包好了,面皮劲道,馅儿鲜嫩多汁
鸡汤煮开后加入馄饨和西兰花煮5分钟即可