美味的小白菜馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

馄饨是南方特色小吃，早上吃一碗小馄饨作为早点，主食中带着汤水，不会太干，也很美味；美味的小白菜馄饨则是馄饨界的一颗常青树，是最经典的一种类型，主材包括馄饨皮、五花肉、小白菜等；辅材包括鸡精、紫菜、香油等，做好之后，咬一口，白菜的清香与肉香结合，非常好吃。

主料

馄饨皮 ：250
五花肉 ：200
小白菜 ：100

辅料

油 ：5
鸡精 ：5
葱 ：5
紫菜 ：5
盐 ：5
香油 ：5
姜 ：5

具体步骤

锅内煮水

水开后把洗净择好的小白菜放进锅里焯烫一下

焯烫好的小白菜攥净水分

切成碎末

将五花肉剁成肉馅

打入一个鸡蛋，放入葱姜末以及适量的盐，鸡精，生抽，香油调味

把青菜末放近搅拌好的肉馅中搅拌均匀

拿出一个馄饨皮

加入适量的馅

沿着馄饨皮的一角卷起

卷到还剩一个小角

用筷子蘸一点水，把两头捏在一起，即可

包好的馄饨下锅煮，出锅前撒入适量紫菜末，并加盐，鸡精，白胡椒粉调味即可，也可清水煮