美味的葱肉小馄饨怎么做好吃又简单
今天我吃的这个东西呢，有的地方把它叫做云吞，有的地方把它叫做抄手，而有的地方把它叫做馄饨。我今天要吃的就是美味的葱肉小馄饨，自己在家里面包的馄饨真的好吃极了，食材都非常的新鲜，而且味道非常的好，我们家里面的人都非常的爱吃。
主料
猪肉馅 ：700小葱 ：5棵
虾皮 ：适量
无沙紫菜 ：适量
香菜 ：少许
辅料
盐 ：适量鸡蛋清 ：1个
白胡椒粉 ：少许
生抽 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：少许
姜 ：少许
料酒 ：适量
香油 ：少许
陈醋 ：适量
具体步骤
小葱，姜剁成末
肉馅中放入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、五香粉拌匀
加入葱姜末，打入一个鸡蛋
朝一个方向搅拌直到肉馅有粘性就可以包啦
馄饨皮是在市场买的切好的
馄饨皮平铺在手掌上，用筷子挑一点馅放在馄饨皮中间，四个角错开对折一捏就可以了
锅中水开下入馄饨
准备好香菜碎和葱花
撕几块紫菜，撒点葱花，倒点生抽，放少许盐在碗里
倒适量开锅的馄饨汤水
馄饨煮至透明捞入碗中
淋点香油，再撒点葱花香菜即可
