美味的猪肉炖豆角的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道猪肉炖豆角的做法呢是一道治愈系的菜对我来说，只要一吃到它我的心情就会超级的好，这是我之前在饭店里面吃过的，后来因为真的喜欢我就自己学会了了，说实话味道很鲜很不错，也是适合所有的人，是很不错的一道菜，学会了我相信你一定会感激我的。

主料

猪肉 ：150g
豆角 ： 300g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ： 适量
白糖 ：适量
葱 ： 适量
姜 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。

豆角摘洗干净掰成段。

炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。

肉片入锅翻炒。

加酱油翻炒

豆角入锅翻炒。

加适量水，盖上锅盖炖。其间适时翻动。

豆角6、7分熟时加盐、味精翻炒。盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻动

豆角8、9分熟时加白糖翻炒。盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻动。加糖以后容易粘锅，所以要勤翻炒。

汤汁炖少了，豆角熟了即可出锅装盘。