准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
盘龙鳝 :
适量 辅料
姜片 :
适量蒜瓣 :
适量葱结 :
适量 紫苏 :
适量鱼香叶 :
适量 青椒 :
适量红椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 要买食指粗的鳝鱼,做前最好养几天,勤换水,(或者在水里滴一些生油)让其吐干净泥沙;
2. 中途做法忽略不写,老大做的,我没有看,有谁要学了做的请给我留言,我一一给你们回复去;
3. 说一下配料好了,加了姜片,蒜瓣,葱结,紫苏,鱼香叶,新鲜青红椒段;
4. 煮出来的汤是白色的浓汤,鳝鱼是整条的。