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水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做

水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (445克)
  • 水笋 (200克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

水笋煮猪蹄的做法步骤

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第2张

    1、食材:猪蹄(已焯水)、水笋(已清洗切段)

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第3张

    2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第4张

    3、加入一些清水。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第5张

    4、加适量的料酒。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第6张

    5、随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第7张

    6、焖至没气后开盖

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第8张

    7、接着,合入切好的水笋翻动一下。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第9张

    8、然后,加适量的生抽。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第10张

    9、加适量的冰糖。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第12张

    11、调味煮开煮上3分钟。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第13张

    12、最后,加适量的味精。

  • 水笋煮猪蹄的做法 水笋煮猪蹄怎么做 第14张

    13、翻匀,即可。