制作芭比蛋糕的简单方法这里有哦图解

对于每个女孩子来说，曾经在某个年龄阶段，应该对芭比娃娃充满了喜爱。随着慢慢长大，姑凉们可能不再玩芭比娃娃，但是对于芭比娃娃的东西应该都还是爱不释手的，比如芭比蛋糕。芭比蛋糕看起来挺复杂的，但其实制作它的方法很简单的，所以不要被他的外形给吓住了哟。

主料

鸡蛋 ：4个
牛奶 ：65g
白砂糖 ：60g
低筋粉 ：100g
玉米油 ：55g
柠檬汁 ：几滴

辅料

淡奶油 ：300g
色素 ：几滴

详细步骤：

第一步

把牛奶和玉米油混合，充分搅打至乳化状态

第二步

筛入面粉，用手动打蛋器一字型来回搅拌均匀

第三步

一个个加入蛋黄，之字型来回搅拌均匀

第四步

蛋白加入柠檬汁，打发到鱼眼泡时候，一次性加入所有白砂糖，继续打发，直到根图中差不多的时候

第五步

挖三分之一份蛋白霜到刚才做好的蛋黄糊里，用手动打蛋器搅拌均匀后，再倒回到剩余蛋白里

第六步

再次用手动打蛋器搅拌均匀，直到最后的成品非常细腻，像是巧克力的纹理，但是不会稀，并且完全没有消泡

第七步

把打好的蛋糕糊倒入蛋糕模里 烤箱提前预热170度，放入蛋糕模烤35分钟。

第八步

把烤箱提前预热170度，然后放入蛋糕模烤35分钟

第九步

把烤好的蛋糕，马上拿出来，然后倒着放模具，使得蛋糕脱落

第十步

转台上面先放一块毛巾，这样可以防滑，然后放上蛋糕底托，最后放上蛋糕胚

第十一步

淡奶油加白砂糖打发到8分发左右

第十二步

把芭比娃娃包上保鲜膜，然后插入到蛋糕内。然后把打发好的奶油抹到蛋糕上，抹得光滑一点，

第十三步

把剩余的奶油加入色素，然后装入裱花袋，再用曲奇花嘴，在芭比的裙摆表面挤满玫瑰花，芭比蛋糕就完成了