上海除夕吃什么

汤圆、扣三丝、扣鸡、扣咸肉、海蜇皮、红烧鱼、扣蹄肉、熏鱼、扣三鲜、糖醋排条、水晶虾仁。糖醋排条是用排骨、酱油、白糖、熟芝麻等食材制作而成的美食，酱香味十足，入口酸甜适中。熏鱼是一款将青鱼去头去尾炸制而成的美食，口感酥脆，咸甜适中。水晶虾仁是用笋丁、虾仁炒制而成的美食，入口原汁原味。