自制土茯苓排骨汤怎么做好吃又简单
土茯苓排骨汤味道鲜甜，最适合秋冬进补。土茯苓味甘性平，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，除湿解毒，利关节。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓排骨汤清热生津，健脾惬湿之功，男女老少皆宜。但是吃的时候，也要适量，不能吃太多，否则对自身健康，有着严重危害。
主料
排骨 ：300荷包豆 ：80
土茯苓 ：250
辅料
盐 ：4鸡粉 ：少许
清水 ：5碗
具体步骤
1.食材：排骨、土茯苓、荷包豆
2.荷包豆提前浸泡20分钟，没时间也可以省略此步骤，因为煲汤时间相对较长，能完全绵烂。土茯苓在市场已经去好皮，回来后洗净，斩小块就可以了
3.排骨焯一下水，捞起冲洗干净
4.所有汤料放入电炖锅中
5.加上5碗左右清水
6.遮上锅盖，接通电源，选择排骨汤
7.汤炖好后，打开锅盖，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可
1、土茯苓有新鲜的，也有干货销售，效果是一样的，干货则需要提前浸泡20分钟。容易煲出味。
