准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
土茯苓 :
400 辅料
鸡骨草 :
80 具体步骤
1.准备材料
2.扁豆,赤小豆洗干净用清水泡半小时.
3.鸡骨草泡一下再冲洗干净.
4.猪骨头焯水后冲洗干净.
5.瓦煲里放水,放骨头,煲10分钟左右倒入豆类.再煲十分钟.
6.把鸡骨草放入.
7.最后放土茯苓,把鸡骨草压下去.全部材料放完后,煮开了,再关中小火煲一个小时左右.
8.汤煲好后,把鸡骨草捞出,调好味,即可喝汤.
烹饪技巧
豆类泡一下,煮的过程易烂.土茯苓可增加尿酸的排泄,可以痛风的防治.