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花生面包的做法 花生面包怎么做

花生面包的做法 花生面包怎么做

好香的花生面包啊

食材明细

主料
  • 高粉 (240g)
  • 酵母 (4g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • (2g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 花生渣 (50g)
  • 牛奶 (80g)
辅料
  • 黄油 (25g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生面包的做法步骤

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第2张

    1、主料全部放入面包桶,启动和面程序。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第3张

    2、揉到面团光滑。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第4张

    3、加入黄油,继续揉面。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第5张

    4、直到面团成扩展阶段,收圆面团,启动发酵程序。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第6张

    5、发酵到面团两倍大即可。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第7张

    6、取出面团,排气,静止十分钟。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第8张

    7、分割成四等分,收圆,准备二次发酵。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第9张

    8、放入烤箱启动发酵程序,大概四十分钟。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第10张

    9、发到面团涨大即可。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第11张

    10、筛上面粉,割出你喜欢的花纹,烤箱预热,170℃,烤20分钟,表面上色即可。

  • 花生面包的做法 花生面包怎么做 第12张

    11、成品图。

小窍门

液体用量要根据面粉吸水量不同调节。