准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟生地土茯苓汤中的土伏苓不像其他药材,它没有浓重的药材味道,所以一般人都容易接受。我们通常在家选择用鸡肉来煲汤,所以,我们可以加些更加滋养身体的食材,就是生地和土茯苓,对美食家来说这两种并不陌生,而且这种汤有滋阴祛湿的功效。
主料
鸡 :
500 辅料
土茯苓 :
50生地 :
50 薏米 :
50蜜枣 :
10盐 :
3 具体步骤
将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。