家常青椒炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：2个
香干 ：50
鸡蛋 ：3个

辅料

酱油 ：适量
鸡精 ：1匙
香油 ：适量
精盐 ：1匙

具体步骤

1.所需食材：香干、青椒、鸡蛋、盐、味精、酱油、香油

2.将香干切成片

3.将青椒切成丝

4.将鸡蛋打散

5.锅中放入油先把鸡蛋炒出

6.将鸡蛋盛出，锅中放油，放入葱爆香

7.放入切好的香干片和青椒丝

8.放入适量酱油

9.放入适量水

10.放入1匙盐

11.放入焯好的鸡蛋

12.放入1匙鸡精，翻炒几下

13.装盘，完成

烹饪技巧

在制作的时候，要先把鸡蛋炒出后，然后在炒制其他的食材最后放入鸡蛋即可