营养丰富的土豆炖芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：4个
芸豆 ：200
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.芸豆摘洗干净。

2.土豆去皮洗净。

3.土豆切条用水冲两遍。

4.芸豆掰成段。

5.猪肉切条。

6.热锅凉油下人猪肉煸炒。

7.加点酱油上色。

8.加入土豆芸豆翻炒。

9.加点酱油翻炒。

10.加点老抽翻炒均匀。

11.加入适量水炖煮。

12.到汤汁少时加点盐，炖至汤汁收干即可。

烹饪技巧

芸豆一定要煮熟要不然会产生毒素。