美美厨房之尖椒干豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干豆腐 ：2张
尖椒 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗干净了,备用

2.将尖椒切成段,备用

3.干豆腐切好,放入开水煮3-5分钟.

4.干豆腐颜色变浅就焯好了.

5.将配菜葱姜蒜切好,备用.

6.准备好需要的调料,盐.蚝油.水淀粉.

7.油热后,将配菜放入锅中.

8.将干豆腐倒入锅中翻炒

9.再放入尖椒,倒入盐,蚝油等调料,翻炒.

10.快炒好的时候倒入水淀粉,翻炒后出锅.

11.盛出.

烹饪技巧

干豆腐提前在开水中焯一下,这样炒出来的味道会好一些.