美美厨房之青椒炒牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：1个
牛蛙 ：1只

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片

2.将青椒切开去籽去蒂清洗一下。

3.放在案板上切成块，待用。

4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6.接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

7.加适量的生抽。

8.翻炒翻炒至熟。

9.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。

10.最后，加适量的白糖。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅，装盘。

烹饪技巧

家常菜，简单易做。