准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
小半个 牛肉 :
适量 辅料
酱油 :
适量油 :
适量料酒 :
适量糖 :
适量蒜头 :
1瓣生粉 :
适量 具体步骤
1.原料,胡萝卜,牛肉,蒜头
2.牛奶切成薄片,蒜头切碎,胡萝卜改一下刀切成小花朵
3.牛肉切片后用酱油,料酒,生粉,糖,腌制15分钟
4.平底锅洗净倒油加热,蒜头煸香,胡萝卜倒入锅中翻炒,加少许的水焖至一会儿
5.水份收汁到差不多时,倒入腌制好的牛肉片一同翻炒
6.加一点细盐,翻炒入味即可
7.简简单单的,很美味
烹饪技巧
牛肉腌制时,时间不用太久,十五分钟左右即可