秘制卤肉鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

五花肉 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

大料 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

鸡蛋煮熟（八分钟），捞出来放入冷开水中（更容易剥蛋壳）。剥好后放入砂锅中。

准备适量姜片，姜，蒜，冰糖，八角桂皮，

二层肉（半肥瘦就最好了），切块。用开水烫过，去血水。沥干，备用。

炒锅烧热（不用放油啦）~倒肉，不断翻炒，一直炒到出油，炒到香味出来~微微有点金黄色，出锅。

所有东西一起放到炖锅里。

加入适量水，先大火炖一会儿，水开后，中火慢炖一个多小时。（多加点儿水，让它慢慢熬）

然后，就完成啦~超级香的嘿嘿嘿