口感丰富的腌柠檬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

柠檬 ：2个
盐 ：2勺

辅料

密封罐 ：1个
糖 ：适量

具体步骤

1.材料有柠檬，糖，干净无油水的密封罐

2.柠檬用盐搓洗干净（可以去除柠檬表面的蜡）

3.洗干净的柠檬用厨房纸吸干水分备用

4.然后将柠檬切薄片备用

5.罐底放入一层糖

6.然后放入柠檬片

7.再放一层糖，就这样一层糖一层柠檬片放满

8.最后一层多放点糖

9.盖上盖子密封好放入冰箱冷藏2～3天就可以泡水喝啦

10.腌制好的柠檬图

烹饪技巧

整个过程中不可沾到水，腌制过程中糖一定要覆盖住柠檬片，保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3~5mm的厚薄均匀的薄片。放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量在15天以内食用