风味孜然蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

风味孜然蚕豆，这道美食一般出现在夏季的一道开胃菜，也是下饭菜，以前小时候是非常喜欢吃的，也喜欢不吃壳，做法很简单，直接采用青蒜炒制，非常下饭，吃起非常有嚼劲，非常喜爱，也可以拿来凉拌，也是非常好的一道美味，主要是要放蒜，这样吃起来味道非常的香。

主料

蚕豆 ：250

辅料

鸡精 ：适量
青蒜 ：1颗
盐 ：适量
油 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.把新鲜蚕豆剥出来，用指甲在每一颗蚕豆上面划一道口子（不划口子等下炒的时候会全部炸掉哦！）

2.青蒜切段

3.锅里烧油

4.下蚕豆翻炒，放盐和孜然调味再炒两分钟

5.下入切好的青蒜，翻炒几下就可以出锅了

6.好啦

烹饪技巧

无