风味孜然鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

风味孜然鱿鱼，哦豁，偶尔不想吃正餐，不妨和我一起来撸一窜鱿鱼呗！绝对让你的胃和你的心都得到最大的满足感！所以快收下这份风味独特，卖相极佳，材料易得，做法简单易学的孜然鱿鱼菜单吧！多汁又超有嚼劲的鱿鱼肉在孜然的烘托下将美味发挥到极致！

主料

鱿鱼 ：400

辅料

油 ：适量
孜然粉 ：适量
蘑菇精 ：适量
黄酒 ：适量
姜片 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
青椒 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼清理干净，倒入花酒腌制10分钟

2.切丝

3.准备配料

4.油热后放入干辣椒，花椒，大蒜，姜片煸香

5.放入沥干的鱿鱼炒匀

6.放入生抽，黄酒，糖，盐，适量，炒匀

7.放入孜然粉适量炒匀

8.放入青辣椒

9.等青辣椒熟后放入蘑菇精适量出锅

烹饪技巧

孜然粉要迟些放才有味道