吃火锅蘸料怎么调好吃 飘香香 专业问答 3.37W 大中小设置文字大小 1、火锅蘸料在北方以芝麻酱,搭配腐乳汁以及韭菜花酱的组合最受人们欢迎。2、南方则多用于油碟蘸料,它是以香油为基础,上加蒜末、香菜末或者葱末调制成的。3、云南由于特殊的口味需要,吃火锅的蘸料则是用折耳根,酱油、醋等混合成的蘸水。 TAG标签:吃火锅 好吃 #