鲜香的蘑菇炒鸡蛋#新鲜从这怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蘑菇炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，制作简单，食材健康， 蘑菇营养丰富，含有人体必需氨基酸，具有高蛋白、低脂肪的特点，能够降血糖，鸡蛋具有高蛋白质，提高脑力和记忆力，适合高中生吃。 蘑菇非常鲜美，和鸡蛋一起炒，提高营养价值，而且制作简单不费时。

主料

蘑菇 ：300
鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1

辅料

食用油 ：适量
五香粉 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，蘑菇300克，鸡蛋2个，西红柿1个

2.蘑菇撕长小朵，洗干净捻干水分

3.起油锅，倒入鸡蛋液炒至结块盛出备用

4.在起油锅，放入蘑菇翻炒

5.接着倒入西红柿翻炒至西红柿略微出汁

6.加入适量的盐和少许五香粉

7.倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

8.装盘

烹饪技巧

快手菜大火快速翻炒