火腿西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：250
猪肉 ：100
火腿肠 ：2个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先将西兰花用水淋洗一下，再用剪刀剪成大小适中的花备用，根茎的部分也给切成片，味道和西兰花一样好的（其实如果我不懒的话，可以用用盐开水焯一下西兰花，这样吃起来会脆脆的，看起来也更好看的，呵）；

2.火腿肠和猪肉切成片状备用

3.热锅下油，先炒肉片

4.待肉片变色后，再放入火腿肠和西兰花翻炒，同时加入适量的细盐和酱油即可；炒的过程中加入适量清水或者高汤，改用小火闷一会儿，这样小朋友吃起西兰花来会更易咀嚼；

5.装盘啦。为了整出个与众不同的造型来，用筷子夹的

烹饪技巧

可以用用盐开水焯一下西兰花，这样吃起来会脆脆的，看起来也更好看的