早餐豆渣枣泥薄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道早餐豆渣枣泥薄饼是一道非常的特别的饼子。里面的豆渣就是做豆浆和豆腐剩下的材料，而且含有很多的蛋白质和氨基酸对身体很不错，营养比较丰富。还有就是里面的红枣他的营养价值也是蛮高的，还可以补血，尤其是贫血的朋友可以多吃一吃红枣

主料

豆渣 ：120
薄饼粉 ：70

辅料

牛奶 ：70ml
自制枣泥 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.豆渣中加入薄饼粉，混合。

2.加入牛奶，搅拌。

3.打入一个鸡蛋。

4.搅拌至无颗粒。

5.电饼铛上电预热后，用吃饭的汤勺装一勺的量，摊成小饼。

6.摊好的饼。

7.凝固后翻面，煎到两面微黄，出锅。接着煎第二锅。

8.第二锅煎到微黄后，饼上加枣泥。

9.把第一锅煎好的饼，盖在上面，稍稍再两面煎一下，就可出锅上桌了。

烹饪技巧

1.锅中只要放少许油即可。2.可以不用枣泥，根据个人口味换用其它馅料。