特别的梅干菜油渣薄饼怎么做好吃又简单
梅干菜油渣薄饼是非常特别的美食，梅干菜油渣薄饼比较酥脆，口感很好，还有梅干菜的香味，梅干菜非常好吃，用梅干菜做成的梅干菜油渣薄饼也是非常好吃，酥脆得太好吃了，而且还不太费时间就能吃上这样的美食，我吃了以后就一直怀念这个味道。
主料
面粉 ：400梅干菜 ：40
辅料
油 ：20盐 ：4
猪油渣 ：适量
具体步骤
面粉里加入2克盐拌匀
猪油渣切碎，梅干菜泡开后洗净挤干水分
用开水倒入面粉里拌匀后揉成团盖上保鲜膜静置30
锅内倒油
油温7分热倒入梅干菜和猪油渣煸炒出香味再2克盐煸炒均匀后出锅待凉
醒好的面团分成约70克面坯滚圆
压成圆皮加入馅料后用虎口收口
压扁后擀薄
电饼铛预热后刷上油加入饼，选择薄饼健
煎至两面泛黄即可
