准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
核桃 :
50 橄榄菜 :
8个油浸干
番茄 :
30 芦笋 :
250 辅料
苹果醋 :
2汤匙盐 :
适量白糖 :
少许 具体步骤
1.材料;
2.锅中加水,加少许盐油烧开,放入切段的芦笋焯水;
3.捞出沥干;
4.核桃掰小块;
5.橄榄切开;油浸番茄切小块一些;
6.先把核桃炒干水分;
7.加入芦笋、橄榄和油浸番茄拌匀,不用过分炒,稍热了就关火;
8.加盐调味,加入1匙番茄里的油,调入苹果醋拌均匀就可以了。
烹饪技巧
焯芦笋加少许盐和油可以更翠绿。