关于凉水面菜豆包子怎么做的餐饮精选

“晚饭~~”食材明细主料面粉（适量）菜豆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉水面菜豆包子的做法步骤1、用凉水把面和好，盖上盖子醒一醒。2、把菜豆摘...

“6月1日发的玉米面包子，跟这个做法几乎相同，不同的是这次是水煎，之所以水煎，是因为，韭菜不小心就会蒸过头，变黑色了，就会很难吃。”食材明细主料玉米面（1杯）白面（1.5杯）小苏打（少许）辅料韭菜（250克）鸡蛋（1-2个）虾皮（适量）姜末（少许）色拉油...

“新买的面包书到了。第一看上这款零水分、颜色非常深、低温长时间烘烤的瓶子面包。根据自己情况做了些改动，烤出来效果和想象中的一样好。由于零水分，结构紧实细腻柔软，像海面。味道香，略带甜。外形我也很喜欢吖。和大家...

食材明细主料高筋粉（200g）豆沙（适量）辅料色拉油（少量）鸡蛋（1个）盐（1g）水（100ml）麦片（25g）糖（少量）酵母粉（3g）肉桂粉（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杯子豆沙面包的做法步骤1、将主料与辅料放入面包机，选择发面功能至面团放大一倍且...

“刚刚网购的蒸锅，迫不及待的用上了，蒸锅处女作--凉水面白菜肉包子包子k歌：我很丑，可是我很美味...”食材明细主料大白菜（1/4颗）五花肉（适量）面粉（3小碗）辅料大葱（适量）生姜（适量）配料花生油（适量）面酱（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...

“上次做的红豆沙还剩－点,刚好家中有刚剥好的栗子,做了这款豆沙栗子面包.里面的栗子很香很甜,有点象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明细主料面粉（250克）奶粉（16克）糖（45克）酵母（4克）水（130克）盐（1/2小匙）栗子（6个）蛋（1个）白芝麻（适量）豆沙（...

“包菜膳食纤维、钙质丰富。虾皮是儿童补钙利器。烫面面软易消化。一起补钙吧！”食材明细主料圆白菜（半颗）胡萝卜（1根）鸡蛋（4枚）虾皮（1小碗）辅料油（适量）香油（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒面（适量）八角粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（...

食材明细主料面包粉（250克）酵母（3克）细砂糖（40克）盐（3克）奶粉（10克）蛋液（（冷藏）25克）水（（冰）135克）辅料黄油（25克）蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆杯子面包的做法步骤1、将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2、运...

开水蒸。开水蒸包子需要蒸8-10分钟左右，若是冷水蒸，包子接触水蒸气的时间过长，会使得包子皮因为吸收过多的水蒸气而变得稀软，影响食用时的口感。包子也可以做成生煎包子食用，在锅中放入少许油，将包子稍微煎一下，加入些许冷水...

冷水。很多人都认为应该用热水蒸包子，其实这是错误的，蒸包子需要用冷水，永冷水蒸包子会更加保证包子的口感，冷水在加热的过程当中，可以让热气慢慢均匀的加热包子，所以不要担心冷水蒸的包子会不熟，其实冷水蒸的包子才会让包子...

“有了东菱的面包机，做面包真是方便了很多，做了好几次面包，真是越做越好了，这次尝试做了红豆沙辫子面包，使用了面包机和面、自然发酵、手工整形、面包机烘烤的方法，成品口感香甜、组织柔软、富有弹性、添加了红豆沙的面包营...

凉水。制作包子面皮时最好选用温水，温度太高容易将酵母杀死，如果太低又容易发酵不完全，和好的面要盖上保鲜膜，放在温暖的地方放置至少两个小时，包子包好后不要立刻放入蒸屉中，要进行二次醒发，这样做出来的包子更加的松软，口感...

“炎热的夏天最适合的早餐——凉面。吃后很爽！”食材明细主料碱性面条（适量）辅料榨菜肉丝（适量）杏仁碎（适量）配料菜油（适量）芝麻油（适量）辣椒油（两大勺）盐（适量）醋（一大勺）生抽（一大勺）糖（1勺）芝麻酱（1大勺）蒜水（1小碗）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...

食材明细主料面条菜（适量）面粉（适量）地瓜面粉（适量）辅料猪肉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱花（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）面条菜地瓜面包子的做法步骤1、葱花放花生油里炸熟，油量就是你包包子用的油量。过了油的葱花，特别...

十分钟至十五分钟。包子的大小不一样，使用凉水蒸包子的时间也会不一样。蒸包子的时间不宜过久，以免包子塌陷，影响口感和美观。蒸好的包子不要着急掀开锅盖，以免包子瞬间受冷，引起回缩。蒸好的包子可以单独食用，也可以配着米...

8-10分钟。包子的馅料是有很多的，常见的包子馅料有韭菜鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、西葫芦鸡蛋馅、猪肉香菇馅、猪肉大葱馅、芹菜猪肉馅以及牛肉馅等。韭菜包子在蒸的过程中，建议全程开大火蒸。韭菜馅的包子要严格控制好蒸煮时...

“天气终于放晴了，但还不是很热，去菜市场的时候看见卖水面筋了，就买了几个回来，一直很喜欢吃面筋，之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用，结合现在的天气越来越热了，于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，这...

“又做了一次梅菜肉馅，这次，来做一次水煎包。包好包子，醒发，平底锅刷油，放入包子，倒水，加盖，然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序，并不是第一次见，但真正动起手来，心里面却有一百个鼓。不是担心水少了，就是揣测是不是火大了，会不会...

“豆渣、面包一中一西，两个看起来不搭界的食材，依旧可以完美的组合、融合在一起，豆渣含有丰富的膳食纤维，虽然口感粗糙，但是与其它食材配在一起不仅感觉不到它的粗糙，而且在不知不觉中就把营养吃进肚子里去了。”食材明细主...

不好。包子用凉水发面，会影响包子的口感。包子和面发面时，最好使用40℃左右的温水，这样蒸出来的包子口感会更加松软。包子和面的过程中，添加的酵母不宜过少，以免影响面团发酵的效果。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的...

食材明细主料面粉（500克）芸豆（200克）猪肉（200克）辅料洋葱（50克）姜末（适量）蚝油（一勺）酱油（二勺）盐（少许）香油（适量）熟油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆发面包子的做法步骤1、猪肉.芸豆准备好。2、发好的面。3、切...

“王森世界名厨学院水果辫子面包配方及制作”食材明细主料高筋面粉（200克）低筋面粉（50克）砂糖（20克）水（120克）鸡蛋（20克）无盐奶油（20克）香橙果酱（30克）辅料酵母（5克）盐（4克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水果辫子面包的做法步骤1...

食材明细主料南瓜（600克）面粉（300克）辅料糖粉（100克）鸡蛋（一个）黄油（100克）奶粉（30克）酵母（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）不加水南瓜面包子的做法步骤1、准备一个南瓜。2、刨去外皮。3、挖去瓜囊。4、切成薄片，放入一个微波...

“可能你们管他叫饺子，可是我们大连管蒸的就叫包子🤗🤗”食材明细主料芸豆（500g）猪肉（150g）辅料大料粉（适量）酱油（2勺）盐（适量）五香粉（适量）葱花（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面芸豆包子的做法步骤1、芸豆去筋，洗干净2、...

“早上起来时间总是不够用，做个水晶包子，简单方便，不沾面粉。”食材明细主料饺子皮（适量）西葫芦（1个）红萝卜（适量）鸡蛋（2匙）辅料木耳（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶包子的做法步骤1、准备好食材。2、西葫芦丝...