营养的山药炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山药营养丰富，他含有丰富的矿物质，多吃有助于防癌抗癌，延缓衰老，鸡当然更是营养价值丰富，把他们炖在一起，他们的食疗作用可以相互促进，这款菜肴特别适合小孩老人和女士食用，这款山药炖鸡当然是再好不过的食物了，二者完美结合，营养价值丰富。

主料

鸡 ：1/2只
山药 ：1根

辅料

姜 ：10
食盐 ：1茶匙
花椒 ：15粒

具体步骤

1.准备食材，鸡肉、姜块、花椒粒、山药

2.鸡肉冷水下锅，煮出血水、杂质

3.鸡块捞出洗净，山药去皮切滚刀块

4.鸡肉倒入锅中加水，放入姜块、花椒粒

5.大火煮开转中火，煮30分钟左右

6.时间到后，放入山药

7.煮至山药软烂，放入少许食盐调味即可

烹饪技巧

无