鸡肉炖山药的营养价值，今天告诉你

鸡肉炖山药的营养价值你是不是了解呢，今天介绍的这道菜的营养价值那是非常的高，融合了很有价值的肉类和很有价值的蔬菜，山药我们都知道啊吃了对于身体非常的好，到底是有什么样子的好处呢，就看我们介绍鸡肉炖山药的营养价值。

一、鸡肉炖山药的营养价值

山药红枣炖鸡肉，味道甜美，营养丰富，香醇可口，而其中所含的微量元素锌亦是人体正常生长过程中所必须

红枣、鸡肉和山药都含有微量元素锌，每100克的含量分别约为1520微克、1090微克和270微克。红枣味道甜美，营养丰富;鸡肉香醇可口，是补益佳品;山药口感绵软，有很高药用价值。此菜肴味美浓香，补益身体。微量元素锌是人体健康成长所不可缺少的营养物质，尤其是对胎儿和婴幼儿成长发育十分重要，适量地摄取锌有助于他们智力的发展、各组织器官的正常工作，并且能够预防多种疾病。另外，锌还具有美容护肤，提高人体免疫力的功效。

山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能够有效预防心血管系统的脂肪，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积沉积，从而可以避免长胖。 所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性朋友们来说，它含有大量的膳食纤维，食用以后就会产生饱胀感，从而可控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种低热量、高营养的食品，因此大家可以放心食用而不会有长胖的后顾之忧。将它与鸡肉搭配一同食用，营养价值会更高哦。

二、鸡肉炖山药做法介绍

食材

鸡肉250克　山药150克　红枣50克　食盐2克　味精1克　白糖5克　酱油8毫升

准备工作

将鸡肉洗净切成块，用沸水汆一下;红枣洗净去蒂去核;切片，葱切花，山药去皮洗净用冷水稍稍泡软后捞出;

油热后下入两小勺食盐炒匀，再下入少许酱油炒匀，把鸡肉、红枣放入锅中加适量清水煮沸，放入山药炖熟肉烂即可。

食用功效

养血益气、滋阴补肾，对气血不足、身体虚弱、尿频、肾虚、腰腿酸软等症有防治作用。

鸡肉炖山药的营养价值小编相信再看了上面的文章里面额介绍基本上大家也就都了解的很充分了，而且我们的文章还为大家提供了非常适合自己在家里做的非常简单的做法，如果你具有兴趣的话就自己在家里试一试吧，这些食材很容易买的。